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張耀辰:從“泥糊糊”里走出的“蔬菜工廠”發(fā)明家
2026年03月31日 10:37 來(lái)源:新華網(wǎng) 關(guān)燈

  在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市西郊的一處廠區(qū)內(nèi),一座5000平方米的“蔬菜工廠”正在運(yùn)行。這里沒有傳統(tǒng)農(nóng)田的泥土與壟溝,取而代之的是流水線式的種植箱、自動(dòng)噴灑的營(yíng)養(yǎng)液和光伏儲(chǔ)熱系統(tǒng)。小油菜在這里一年能收八九茬,每天穩(wěn)定產(chǎn)出兩千多斤。

  這片“蔬菜工廠”的發(fā)明人叫張耀辰,曾是國(guó)家科技部認(rèn)定的高科技企業(yè)的帶頭人,擁有各類專利技術(shù)50余項(xiàng)。40多年前,他是鄂爾多斯棋盤井水泥煉鐵廠的廠長(zhǎng);如今,這位62歲的創(chuàng)業(yè)者把目光從工業(yè)轉(zhuǎn)向了農(nóng)業(yè),試圖用工業(yè)化的思維,讓北方的大棚不再“看天吃飯”。

  “泥糊糊賣那么貴,我也想試試”

  1985年,張耀辰從包頭鋼鐵學(xué)院冶金機(jī)械工程專業(yè)畢業(yè),作為選調(diào)生被派到鄂托克旗棋盤井鎮(zhèn)。彼時(shí)的棋盤井水泥煉鐵廠一片慘淡,舉目四望是庫(kù)布齊沙地的荒涼。他沒有抱怨,而是扎下根來(lái)。五個(gè)月后成為廠長(zhǎng),兩年后,這個(gè)初出茅廬的年輕人向當(dāng)?shù)卣铝藨?zhàn)書——我要承包。

  “張耀辰,二十五,初生牛犢不怕虎,競(jìng)爭(zhēng)承包三四五?!碑?dāng)?shù)亓鱾鞯倪@句順口溜,記錄了他帶領(lǐng)企業(yè)連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)30萬(wàn)、40萬(wàn)、50萬(wàn)元突破的故事。也正是那段經(jīng)歷,讓張耀辰悟出了一個(gè)“價(jià)格—半徑定理”:當(dāng)產(chǎn)品每噸賣100元時(shí),汽車運(yùn)輸?shù)氖袌?chǎng)半徑約100公里;當(dāng)噸價(jià)達(dá)到1000元時(shí),汽車運(yùn)輸?shù)氖袌?chǎng)半徑能擴(kuò)展到1000公里。水泥噸價(jià)幾百元,陶瓷卻能達(dá)到幾千元。

  “同樣是水、火、土,泥糊糊賣那么貴,我也想試試。”帶著這個(gè)念頭,張耀辰投身高壓電瓷絕緣子行業(yè),創(chuàng)辦了內(nèi)蒙古精誠(chéng)絕緣子公司。

  但這條路并不平坦——1999年產(chǎn)品下線,卻因沒有“業(yè)績(jī)”打不開市場(chǎng),第二年被迫停產(chǎn)。他跑大連、去南京,低三下四找同行貼牌代銷,價(jià)格、付款條件全由對(duì)方定?!吧矶蔚偷讲荒茉俚土恕!睆堃交貞浀馈?/p>

  “最難的事,往往藏著最大的機(jī)會(huì)”

  從工業(yè)陶瓷到蔬菜大棚,跨度看似很大,但在張耀辰眼里,道理是相通的。任何一個(gè)項(xiàng)目,首先要在技術(shù)上有可行性,同時(shí),要在經(jīng)濟(jì)上也有可行性,這個(gè)項(xiàng)目才能成功。最難的事,往往藏著最大的機(jī)會(huì)。”

  在做絕緣子的過(guò)程中,張耀辰接觸了大量陶瓷知識(shí),也習(xí)慣了用工業(yè)化的邏輯去思考成本與效率。他發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)最大的痛點(diǎn)在于人工成本太高,“工人來(lái)上一天班,掙一天錢,他不管你的成本?!倍卟说摹霸稀笔顷?yáng)光、二氧化碳和水,如果能用工業(yè)化的方式去優(yōu)化,就能把效率提上來(lái)。

  說(shuō)干就干,張耀辰開始研究?jī)?chǔ)熱器,建試驗(yàn)大棚,琢磨怎么用光伏板把太陽(yáng)能存下來(lái),給大棚加溫。在他看來(lái),光伏板越來(lái)越便宜,意味著能源供應(yīng)越來(lái)越便宜,“最便宜的能源,把大棚加熱,就能實(shí)現(xiàn)365天出菜?!?/p>

  傳統(tǒng)的北方大棚,一年種兩三茬就算不錯(cuò),而他的目標(biāo)是一年八九茬?!白钚〉耐恋兀畲蟮漠a(chǎn)出。”張耀辰說(shuō)。

  “種地像生產(chǎn)產(chǎn)品一樣標(biāo)準(zhǔn)化”

  在精誠(chéng)公司呼和浩特廠區(qū),記者看到了張耀辰口中的“蔬菜工廠”。4500平方米的大棚里,不見土,只見一排排整齊的種植箱,箱內(nèi)是無(wú)土栽培的有機(jī)基質(zhì)。集水、肥、營(yíng)養(yǎng)液于一體的自動(dòng)化設(shè)備定時(shí)定量噴灑,夜間還有補(bǔ)光燈為蔬菜補(bǔ)充光照。

  “種地像生產(chǎn)產(chǎn)品一樣標(biāo)準(zhǔn)化、高效率?!睆堃秸f(shuō),這套系統(tǒng)最大的突破在于“地動(dòng)人不動(dòng)”——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是地不動(dòng)人動(dòng),農(nóng)民彎腰駝背在地里勞作;而無(wú)土栽培是流水線式種植,種植箱有序移動(dòng),工人站在固定崗位操作,大大減少了人工成本,提高了作業(yè)效率。

  “我們現(xiàn)在的模式,人工成本降低了80%到90%,種植效率是傳統(tǒng)大棚的8到10倍。”張耀辰算了一筆賬:以4500平方米大棚為例,日產(chǎn)小油菜2583斤以上,全年總產(chǎn)量超過(guò)94萬(wàn)斤。

  支撐這套系統(tǒng)的,是光伏儲(chǔ)能一體化供熱供冷系統(tǒng)?!岸緦⒐夥l(fā)電轉(zhuǎn)化并儲(chǔ)存熱能,通過(guò)循環(huán)輸送系統(tǒng)為大棚供熱;夏季利用光伏發(fā)電驅(qū)動(dòng)制冷系統(tǒng),經(jīng)循環(huán)輸送系統(tǒng)送風(fēng)降溫。破解了北方冬季嚴(yán)寒、夏季高溫作物難以生長(zhǎng)的痛點(diǎn)?!睆堃秸f(shuō)。

  下一步,張耀辰計(jì)劃在呼和浩特市建設(shè)5萬(wàn)平方米的“高端有機(jī)活體蔬菜”基地,共10個(gè)大棚,預(yù)計(jì)年產(chǎn)蔬菜1000萬(wàn)斤。與此同時(shí),原有的絕緣子生產(chǎn)線也將改造——用太陽(yáng)能光伏板加小型風(fēng)力發(fā)電取代天然氣,打造真正的“零碳工廠”。

  項(xiàng)目建成投產(chǎn)后,預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值、銷售超3億元,可給社會(huì)提供就業(yè)300人。

  “我這一輩子,從水泥到陶瓷,從陶瓷到新能源,從新能源到農(nóng)業(yè),其實(shí)都在做一件事——把不值錢的東西,變成值錢的?!睆堃秸驹诖笈锢?,看著流水線上那一箱箱綠油油的小油菜,語(yǔ)氣平淡,像在說(shuō)一件理所當(dāng)然的事。

  “泥糊糊能賣那么貴,菜,我也應(yīng)該能種出個(gè)名堂來(lái)?!睆堃秸f(shuō)。(記者 張林虎)

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編輯:吳迪
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