時間：2026-03-16 10:31
來源：內蒙古日報
3月9日，從海拉爾區(qū)驅車向西，穿行在連綿起伏的呼倫貝爾大草原，映入眼簾的不僅有藍天白云下的羊群，還有它們耳朵上那枚不起眼卻至關重要的黃色標簽——一個記錄著它們“數字一生”的電子耳標。
對于新巴爾虎右旗的牧民巴特來說，這個小小的變化，意味著一場從“靠天養(yǎng)畜”到“知數而牧”的生產方式變革。
“過去賣羊，心里總是不踏實。羊販子來了，壓價壓得沒完沒了。”巴特感慨道，“現(xiàn)在不一樣了，我的羊從出生那天起，啥時候打的疫苗、在哪個草場吃的草、走了多少里程，系統(tǒng)里都記錄得清清楚楚。有了這個‘身份證’，咱更有底氣，好羊肉終于能賣出好價錢?！?/p>
巴特的底氣，源于呼倫貝爾市正在全力推進的一場畜牧業(yè)“數字革命”。面對草原生態(tài)保護與傳統(tǒng)牧業(yè)轉型的雙重課題，2025年以來，呼倫貝爾市將“系統(tǒng)解決草原過牧問題，推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉型升級”作為改革的關鍵命題，而構建羊肉全程可追溯體系，正是他們破題的核心抓手。
走進呼倫貝爾農墾集團的數據中心，一塊巨大的電子屏幕上，數據實時跳動。這是由市農牧局統(tǒng)籌、呼倫貝爾移動公司提供技術支撐的“智慧畜牧業(yè)數據平臺”。屏幕上，從牧戶的羊舍到屠宰加工車間，從冷鏈物流車到千里之外的商超貨架，一只羊的“生命軌跡”被清晰地串聯(lián)起來。
“這不僅僅是一個耳標，更是一張覆蓋‘養(yǎng)殖—防疫—屠宰—加工—銷售’全鏈條的數據網?！焙魝愗悹柺修r牧局相關負責人介紹，依托物聯(lián)網和大數據技術，他們?yōu)槊恳恢谎蚪⒘素灤┦冀K的溯源檔案。截至2025年底，已有超過20萬只肉羊擁有了這樣一份“數字檔案”，未來這一數字將突破100萬。
在陳巴爾虎旗，這套系統(tǒng)正實實在在地轉化為牧民口袋里的收入。當地依托農牧信息大數據追溯管理平臺，大力推行“一羊一碼”，并打造“陳巴爾虎旗紅頭羊”這一可追溯的品牌產品。通過“我在草原有只羊”等創(chuàng)新營銷，消費者可以線上認購、實時查看羊的成長，最終冷鏈到家。2025年，該旗通過這一模式累計銷售本地草原羊4.5萬只，直接帶動牧民增收超300萬元。
“算下來，一只羔羊能多賣538元，二歲羊能多賣775元。”陳巴爾虎旗農畜產品質量安全中心工作人員王嘉算了一筆賬。他感慨：“數據成了新農資，品牌成了新農具，咱們的生態(tài)價值真正變成了看得見的經濟收益。”
當“草原牧歌”遇見“數字音符”，改變的不僅是生產方式，更是呼倫貝爾羊肉在消費者心中的價值坐標。
2025年9月，廈門，肉類產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會現(xiàn)場?！坝文疗鹪础毕盗兴菰囱蛉庑缕敷@艷亮相，迅速成為焦點。采購商們圍在展臺前，只需掃描產品包裝上的二維碼，這只羊的“前世今生”——從出生草場、養(yǎng)殖戶信息到檢疫證明、加工日期，一目了然。
“都說內蒙古羊肉好，這些數據是有力的信任背書?！焙魝愗悹栟r墾集團工作人員介紹，正是這套從牧場到餐桌的全程閉環(huán)可追溯體系，讓呼倫貝爾草原羊肉成功入選農業(yè)農村部農業(yè)品牌精品培育計劃，并實現(xiàn)了從草原特產到高端食材的品牌蛻變。
同年12月，一架滿載著1000公斤優(yōu)質牛羊肉的航班從海拉爾區(qū)起飛，直抵上海。這批依托全程冷鏈鎖鮮技術運輸的“草原鮮味”，成功打入上海市高端餐飲市場，實現(xiàn)了“產地直供+航空快線+終端深耕”跨區(qū)域供應鏈模式落地。
在種源端，依托國家級核心育種場，在牧業(yè)四旗劃定種源基地，優(yōu)選“呼倫貝爾羊”等本地優(yōu)質品種;在標準端，聯(lián)合科研院所，制定覆蓋全環(huán)節(jié)的養(yǎng)殖與加工規(guī)范，建立營養(yǎng)品質數據庫;在品牌端，構建起“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產品品牌”的強大矩陣，并創(chuàng)新推出“認養(yǎng)一只羊”等互動營銷。
正如呼倫貝爾市委書記王旺盛所言：“肉牛肉羊全程溯源體系建設是一項系統(tǒng)性、整體性工作，對推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉型升級、促進農牧民增收致富具有重要意義。”(記者 李新軍 通訊員 張梁誠 李金梅)
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